18 Eylül 2016 Pazar

Ahududu Nasıl Yetiştirilir?

-- Sponsorlu bağlantılar --

Ana vatanının Türkiye olduğu ahududu, yetiştirilmek istendiğinde yer bakımından oldukça uygun bir bitkidir. Bundan dolayı yer bulma konusunda sıkıntı çekilmemektedir. Eskiye göre daha çok ve önem taşıyan ahududu yetirtiriciliği, gerek sadece meyve olarak yenebilir gerek ise dondurma, tatlı, meyve suyu gibi çeşitli tatlarda karşımıza çıkmaktadır. Böylesine geniş alanda hizmet veren meyvenin yetiştirilmesi de bir o kadar kolay olduğundan ülkemizde ahududuya çok fazla yer ayrılmaktadır.

Ağaç oluşumu beklenmediğinden 4 ila 6 haftalık bir zaman diliminde oluşumunu tamamlayıp hasat zamanına kapısını açar. Bol güneşi ve ılık ılık esen rüzgarı seven ahududular, yaz aylarında olgunluk dönemine girmektedir.

Meyvelerden Ne Zaman İyi Bir Verim Alınır? 

Ahududu meyvelerinden iyi verimi diker dikmez alacağınızı düşünüyorsanız eğer bir miktar beklemenizi tavsiye ederiz. Ahududuların en iyi verimi 10 yıl kadarlık ömürlerinin yaklaşık olarak 3. ve 4. yıllarından sonra verdiği kanıtlanmıştır. Bundan dolayı dikim anından sonra birkaç yıl kadar beklemek gerek.


Ahududu Bitkisinin Kökleri Nasıldır? 

Bitkinin kökleri saçak kök yapısındadır. Sıkı sıkıya oluşmuş çok sayıda ince köklere sahip olan ahududu, C vitamini depolamaktadır. Bitkinin gövdesi kök boğazındaki yan gözlerden sürülür. Bunlara genç sürgün, yılık sürgün ya da ilk sürgün adı verilmektedir. Bu sürgünler ikinci yıllarında çiçek açarak meyve verir ve en sonunda kendilerini kurumaya bırakırlar. Ahududu İçin En Uygun Toprak Nasıl Olmalıdır? Toprak fazla kireçli ya da tuzlu olmamalı, nemli olmalıdır. Toprağın derinliği en fazla bir metre olmak ile birlikte su tutma kapasitesinin yüksek olması da bir o kadar önem taşımaktadır.

Ahududu Bitkisi Nasıl Çoğaltılabilir?

Ahududuları tohum yöntemi ile çoğaltabildiğiniz gibi birçok farklı yöntem ile de çoğaltabilirsiniz. Kök sürgünleri yöntemi, uç daldırma yöntemi ve kök çelikleri yöntemi diğer yöntemlerden bazılarıdır. Bunlar ile birlikte doku kültürü yöntemi ile ve yaprak-göz çelikleri yöntemi ile de ahududu bitkisini birden fazla sayıya ulaştırabilirsiniz.

Ahududu Bitkisinin Hasat Zamanı

Belirli büyümenin ardından hasat zamanının geldiğini anlamak üzüm ve diğer tüm üzümsü bitkiler diğer bitlkilere göre daha fazla önem taşımaktadır. Hemen hasat yapılmadığı taktirde olduğundan daha hızlı bir büyüme içerisine girecek olan ahududular, bütün emeğinizi boşa çıkarabilir. Bundan dolayı dikkatli davranmak ve bu günün hasat işini yarına bırakmamak gerekir. Hasat zamanının geldiğini anlamak için meyvenin bitkiden ne kadar kolay ayrılabildiğini ölçmek, rengini, büyüklüğüni ölçmek ve yumuşaklığının ne derece olduğunu kavramak önemlidir. Bu kriterlere dikkat edildiği zaman hasat zamanının gelip gelmediğini kolaylıkla anlayabilirsiniz.

Ahududuların Hasat Zamanlarında İşçilik Nasıldır?

Dikkat ede ede yapmanız gereken hasat, işçiliği en çok isteyen meyvelerden bir tanesidir. Ortalama dereceye bakarak söylenir ise bir işçi günde 5 ila 8 kg arasında ahududu hasatı yapabilmektedir. Tabii işçinin hızına ve ortam şartlarına göre değişim göstermiyor değil. Ama başta da dediğimiz gibi bu ortalama bir değerdir. Haftada iki ya da üç kere hasat yapılabilir. Yıl içerisinde bir kere ürün veren çeşitlerde de dört beş hafta, yıl içerisinde iki kere ürün veren çeşitlerde ise on, on bir hafta boyunca hasat zamanı devam edebilir. Ahududuları toplamak için erken saatlerde uyanmalı ve öğlen olmadan toplama işleminizi bitirmelisiniz. Ahududu meyvelerini toplamak konusunda dikkatli olmalı, beş parmağımızın üçünden (baş parmak, işaret parmağı ve orta parmak) faydalanarak dalından dikkatlice koparılmalıdır. Dalından koparılıp taze taze tüketildiği gibi dondurmada aroması, pastada tadı, ve internette resimlerini görebiliriz. Çok yönlü bir bitki olduğu her halinden bellidir.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.