17 Eylül 2016 Cumartesi

Elma nasıl yetiştirilir?

-- Sponsorlu bağlantılar --

Elmanın anavatanı Anadolu, Türkistan ve Kafkasya’dır. Elma yetiştiriciliğinin başlangıcı milattan öncesine dayanmaktadır. Elma Avrupa’ya ilk defa Yunanlılar ile Romalıların Anadolu coğrafyasında yayılmasıyla ve sonrasında da haçlı savaşları esnasında olmuştur. Avrupa’dan Kuzey Amerika’ya geçiş ise ilk göçmenler vasıtasıyla olmuştur. 1868 itibariyle de Amerika’da elma bahçeleri kurulmaya başlamıştır.

Çeşitleri: Günümüzde dünya üzerinde bulunan elma çeşidi sayısı 6500’ün üzerindedir. Bu sayı ülkemizde ise 500’ü aşmaktadır. Elma çeşitlerinden bazıları şunlardır:

Stark EarlyEast, Black Stayman Improved, Beacon, Mutsu,  Jonathan, Golden delicious, Starking delicious, Starkspur golden delicious, Starkrimson delicious, Vistabella, Pinova, Jerseymac, Jonagold, Redchief ”campbell”, Topred, Early red one, Mondial gala, Summerred, Granny Smith, Elstar, Jonagored, Idared, Braeburn, Fuji, Amasya, Staymared, McIntoch.


İklim: Elma ılıman, özellikle de soğuk ılıman iklim çeşidinde yetiştirilmeye uygun bir meyve çeşididir. Yetiştirildiği bölgeler genellikle 30°-50° enlemleridir. Havalanabilen, bol güneş alan, yeterli hava nemine sahip bölgelerde elma çok iyi bir renge sahip olur ve böylece elmanın pazar değeri artar. Gece gündüz arasında oluşan sıcaklık farkının fazla olduğu bölgelerde yetişen elmalar, canlı ve gösterişli bir renge sahip olurlar. Bu bölgelerde olum dönemi boyunca gündüzler güneşli ve sıcak geçerken geceler serin olmaktadır. Toz ve duman gibi hava kirliliği faktörlerinin olmaması da elma yetiştiriciliği açısından önem arz etmektedir. Elmanın sevmediği bölgeler hava akımının olmadığı kuru ve kapalı yerlerle fazla neme sahip olan yerlerdir. Bu tarz yerlerde elmalar çeşitli hastalıklara yakalanmak suretiyle zarar görür.

Elma ağacı sert kış şartlarına karşı dayanıklıdır. Gövde ile ana dalları -40 dereceye kadar dayanırken yaşlı dalları -20 derece sıcaklığa kadar dayanıklılık göstermektedir. Elmanın geç dönemde çiçeklenmesi ilkbahar donlarından zarar görmemesini sağlar. Düşük sıcaklıklara karşı dayanıklı olan elmanın bu dayanıklılığı çeşitlilik ile doğru orantılı olarak değişim göstermektedir.

Elmanın kök sisteminde ince kökler haricinde -7 -15 derece sıcaklığa varan bir dayanıklılık söz konusudur.

Kış soğuklanma süreci açısından elma diğer meyvelere kıyasla uzun bir zamana sahiptir. Elma yetiştirilme döneminde gerçekleşmesi gereken soğuklanma sürecinde, 7 derecenin altında 2300-3600 saat dinlenmelidir.

Sıcaklığın 40 derece üzerine çıkması elmada büyümeyi durduran faktördür. Meyve dökümlerinin artması ile başlayan süreçte meyve kalitesi bozulmaya uğrar. Elma için optimal yaz sıcaklığı değeri 13.3 derece ile 17.8 derece arasındadır.

Büyüme mevsiminde düzenli bir biçimde dağılan ve toplam miktarı 500-600 mm’yi aşan yıllık yağışlar başarı ihtimalini artırır.

Elma yetiştiriciliğinde nispi nemin de önemi vardır. Nem oranının çiçeklenme zamanında uğradığı düşüşler gelişimi olumsuz yönde etkileyebilmektedir. Bu sebeple böyle arazilerde elma yetiştiriciliği yapılırken nemi korumaya yönelik önlemlerin alınması elzemdir.

Toprak: Elma yetiştiriciliğinde en uygun topraklar besin maddeleri açısından zengin, geçirgen, yeterli nem ve humusa sahip, tınlı veya kumlu tınlı derin topraklardır. Elmanın özellikle sevdiği topraklar hafif süzek topraklardır. Killi, kireçli ve soğuk toprakları sevmeyen elmanın toprağının derinliği 2 metreyi aşmalıdır. Taban toprağının da geçirgen olması gereken şartlar arasındadır. Bunun nedeni şayet taban toprağı geçirgen olmazsa fazla nem ya da biriken taban suyunun ağaçlara zarar vermesiyle sarılık hastalığına sebebiyet vermesi kaçınılmazdır. Bunun sonucunda ağaç gelişemez ve de ömrü kısalır.

Bahçe kurulacak bölgede söz konusu taban suyu sorununun olmaması için toprak drenajı yapılmalıdır.

Kireç açısından fazla zengin olan topraklarda elma yetiştiriciliği yapılması halinde demir alımının azalmasıyla sarılık hastalığı baş gösterecektir.

Elma bahçesi kurulumunda evvel toprak tahlili yaptırılmalıdır. Tuz, kireç problemi bulunan, taban suyu seviyesinin yüksek olduğu, toprak kalınlığının az olduğu arazilere bahçe tesis etmemek gerekir.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.