12 Ekim 2016 Çarşamba

Gilaburu (Viburnum opulus L.) ve faydaları

-- Sponsorlu bağlantılar --

Gilaburu ağaç veya büyük çalı halinde bitki olup, kenarı testere gibi dişli olan yeşil renkli yuvarlak yaprakları vardır. Kalkan şekli oluşturan beyaz çiçekleri ile dikkat çekiyor. Beş yapraklı çiçek tacı sümbülü aldırıyor. Kırmızı renkli tek çekirdekli meyveleri vardır. Bitki Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar, meyveleri Eylül-Ekim aylarında yetişir. Meyvesi acımsı lezzetli olup, don olduğunda acı tadı yok olur. Gilaburu yabani halde güney Rusya ve Orta Avrupa bölgelerinde ormanlık ve çalılıklarda yaygındır. Ülkemizde Kayseri civarında yetişmektedir. İçeriğinde şeker, organik asitler, pektin,  karoten, C ve P vitamini vardır. C vitamininin miktarı (% 70 kadar) narenciye meyvesinden fazladır. Tohumlarında %21 kadar yağ vardır.


Gilaburu meyvesi taze halde tüketilebilir. Fakat genellikle komposto, jöle vb. şekilde tüketilir. Suyu vitaminli içecek olarak tüketilir. Meyvelerinden marmelat, pestil ve başka ürünler hazırlanır. Gilaburu meyve suyu gıda endüstrisinde bazı gıda ürünlerini boyamak için de kullanılır. Salkımları serin ortamlarda uzun süre muhafaza edilebilmektedir. Meyvelerini şekerle konserve haline getirmek ve dondurmak mümkün olmaktadır.


Gilaburunun şifalı özellikleri - faydaları. Tedavi edici amaçla gilaburunun kullanılması ilk olarak XVI yüzyılda ortaya çıkmıştır. Gilaburu meyvesi vücudu dengeler, kalbin çalışma verimini artırır, sıkılaştırıcı ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Meyvesi ayrıca sinir gerginliğinde, hipertansiyonda, damarların spazmında yatıştırıcı etkiye sahiptir. Halk hekimliğinde gilaburu suyu veya balla karıştırılmış suyu üst solunum yollarının nezle hastalığında, ses kısıklığında, aynı zamanda ishale karşı kullanılır. Gilaburundan hazırlanmış çay bazen gevşeyen dişlerin iyileştirilmesi için kullanılır.

Meyvesinden hazırlanan karışım midenin ve onikiparmak bağırsağın yara hastalığında, yoğun bağırsağın iltihabında, bunların yanı sıra cildin irinli yaralarının tedavisinde içilir. Cildin irinli yaraları için gilaburu meyvesinden yapılan suyun % 10-20 -lik çözeltisi dezenfektan araç olarak uygulanır. 

Meyvenin suyu cilt bakımında yüzdeki sivilcelere karşı etkili bir malzeme olarak kullanılır. Tedavi amacıyla bitkinin gövde ve kol dallarının kabuğu kullanılır. Kabukları sonbaharın sonunda veya yazın öncesinde özel aletlerle toplanır, güneşli havada serip kurutulduktan sonra ecza depolarına gönderilirler. Gilaburunun taze toplanmış kabuklarının kokusu güzel değil ve acı tadı vardır. Kuruduktan sonra ise bu koku kaybolur. Halk hekimliğinde bitkinin kabuğundan yapılan karışım kan durdurucu olarak ve uykusuzluğa karşı kullanılır. Kabuktan hazırlanan çayı nezleye ve nefessizliğe karşı içilir. Günlük doz 1 çay kaşığı ufalanmış kabuktan 1 bardak suda hazırlanmış çaydır. Veteriner hekimlikte gilaburu çayı büyükbaş ve küçükbaş hayvanların solunum organlarının hastalığının tedavisinde kullanılır.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.