14 Eylül 2016 Çarşamba

Hünnap ve Faydaları ( Ziziphus jujuba Mill.)

-- Sponsorlu bağlantılar --

Hünnap  Cehrigiller (Rhamnaceae) ailesinden hünnap cinsine ait bir bitkidir. 100’den fazla çeşidi bulunmaktadır.  Yabani çeşitleri Orta Asya'da, Kırım'da ve Kafkasya'da bulunur.  Ülkemize Sivas ve Denizli bölgelerinde yetiştirilmektedir. Başka bölgelerde ise hünnaba tek tek grup şeklinde rastlanır.
Hünnap bitkisinin yüksekliği 4-12 metreye ulaşır.  Haziran-Temmuz'da çiçek açar. Çiçekleri bir yerden top şeklinde açıyor. Çiçeği yıldız şekilli, beş yapraklı ve sarıdır. Meyvesi yuvarlak, oval, dikdörtgenden armuda benzer şekle değişiklik gösterir. 

Meyvesinin pürüzsüz parlak kahverengi veya kırmızı kahverengi renkli kabuğunun altında tatlı, ekşimsi ve yumuşak sarımsı etli kısmı vardır. Çekirdeği sert, uçları sivri, geniş oval veya dikdörtgen oval olup, uzunluğu 1,2-1,5 cm dir.

Hünnap içeriğinde % 22-30 karbonhidrat,% 5 protein, % 1,5 organik asit (elma ve kehribar asidi),% 2,5 pektin,% 88 C vitamini bulundurur. Kuru meyvelerinin içeriğinde şeker % 70’e ulaşır. P vitamininin miktarı limon kabuğundakinden fazladır. Minerallerden potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir içerir.

Hünnap taze ve kurutulmuş halde yenir. Ayrıca konserve ve şekerlemelerin yapımında kullanılır. Birçok ülkede kuru meyveler un haline getirilir ve bu un şekerleme yapımında kullanılır.


Hünnabın şifalı özellikleri - faydaları

Hünnabın halk hekimliğinde yaprağı, kabuğu ve meyvesi kullanılıyor. Meyveleri katarakt hastalıklarının, veremin, öksürüğün tedavisinde, ayrıca yumuşatıcı ve idrar söktürücü olarak uygulanır. Ayrıca, sindirim organlarının çalışmasını iyileştirir. Hünnap meyvesi aynı zamanda kan basıncını düzenler.  Bunun sonucu olarak baş ve kalp bölgesinde ağrı kesilir ve kanda kolesterol miktarı azalır.

Hipertansiyon hastalığında günde 3 kez yemekten sonra 20 hünnap meyvesi yemek ve tedaviyi 3 ay devam ettirmek önerilir.


Hünnap yapraklarında bol miktarda C vitamini vardır.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.