15 Eylül 2016 Perşembe

Karpuz nasıl yetiştirilir?

-- Sponsorlu bağlantılar --

Sıcak yaz aylarımızın vazgeçilmezidir karpuz. Hem yüksek su oranı hem de lezzeti ile bu mevsimlerde bize çok yarar sağlayan ve vücudumuzun su ihtiyacını epeyce karşılayıp, dolaşımımıza destek veren bu harika meyvenin yetiştirilmesi ülkemizde %20 oranında seyretmektedir.

Karpuz, likopen açsından zengindir. Kansere ve dolaşım problemlerine iyi geldiği gibi, içerisinde bolca bulundurduğu A-C vitamini, %91 su ve birçok mineral ile de vücudumuzun yaz mevsimi boyunca ihtiyaç duyduğu maddeleri büyük ölçüde karşılamaktadır, bize kaliteli bir enerji vermektedir. Bize her açıdan yarar sağlayan bu muhteşem toprak ürünü olan karpuz nasıl yetiştirilir?

Karpuz yetiştirme hangi iklim koşullarında yapılabilir?

Soğuklardan olumsuz şekilde etkilenen karpuzun yetiştirildiği ortam kesinlikle sıcak ya da ılık bir ortam olmak zorundadır. Yetiştirildiği toprak ise çokça su tutma özelliğinde ve mümkünse akarsuya yakın yerlerde olmalıdır. Toprakta istenilen pH Aralığı 5-6.5, istenilen sıcaklık ise 12°C’nin üstüdür. İstenilen toprak koşulunun sağlanamadığı ortamlarda iyi gübreleme şartı ile karpuz yetiştirme işlemi yapabilmek mümkündür.


Karpuz Yetiştirme İşlemlerine Başlamadan Önce Dikkat Edilmesi Gereken Durumlar!

     -Toprak yeterince dinlenmiş, mineral açıkları kapatılmış ( gübreleme yapılmış) ve işlenmiş bir toprak olmalıdır. Kumlu-tınlı toprak olması suyu iyi tutmasını sağlar.

     -Bolca güneş gören bir yer olduğundan emin olunmalıdır.

     -Uzun süre don olaylarının yaşanmayacağı bir tarih seçilmelidir.

     -Bahar aylarının ilk yağmurlarından sonra yapılmasında yarar vardır. Bahar yağmurları çokça mineral içermektedir. Bu da karpuz yetiştirmekonusunda artı bir puandır.

Karpuz Fideleri Nasıl Oluşturulur?

10-15 cm’ lik kapların içerisine bir miktar ince elenmiş torf ya da toprak eklenir. Her birisine bir-iki avuç miktarında organik hayvan gübresi eklenip, tohumlar atılır ve malzemenin miktarına göre uygun oranda nemlendirme işlemi yapılır. Bu nemlendirme işlemi fısfıs yardımı ile yapılabilir. Nemlendirme işlemi gerçekleştirildikten sonra aynı toprak ile üzeri kapatılır ve biraz nemlendirdikten sonra üzeri streç film ile örtülür ve zaman zaman durumu kontrol edilip gerekirse nemlendirilir. Fide işlemi mümkünse gölgelik, serin ve rüzgâr almayan bir yerde olmalıdır. Rüzgâr, fidelerin hasar görmesine sebebiyet verebilir.

Fideler 5-6 cm civarına geldiği zaman dikime hazır halde gelmiş demektir. Bu işlem 8-10 günlük bir süreci kapsamaktadır.

Karpuz Fidelerinin Toprağa Dikilme İşlemleri

 Dikilmeye hazır halde getirmiş olduğumuz fideleri kabındaki tüm malzemeler ile birlikte, tarladaki topraklarda açmış olduğumuz çukurlara yerleştirmeliyiz. Bu yerleştirme işleminde, fidenin toprak yüzeyi, dikim yapılacak toprak yüzeyinin ne altında kalmalıdır ne de üstüne çıkmalıdır. Toprağa paralel şekilde yerleştirmelidir. Dikim işleminden sonra can suyu verilir. Gereksiz sulamalardan kaçınılmalıdır. Yağmurun yağma durumuna göre sulama yapılmalıdır. Eğer hiç yağmur yağmadıysa 15 gün aralıklarla bolca ve yeterli ölçüde 2 kez sulama yapılabilir.

 İki sulamadan sonra toprağın havalandırılması için çapalama yapılır ve toprak yabancı otlardan temizlenir. Karpuz çokça geliştiği zaman çapalama yapmak sakıncalıdır. Bitki toprak yüzeyine çıkmaya başladıktan sonra su ile temastan kaçınılmalıdır.

Karpuz ne zaman hasat edilmelidir?

     Karpuz olgunlaştıkça parlak bir hale gelir, olgunlaşmamış halinden daha hafif olur,  üstüne vurulduğu zaman tok bir ses gelir. Karpuzun bağlandığı tüm saplar, kulakçıklar kurumaya başlar. Bu tip durumlar karpuzun hasat zamanının geldiğini gösterir.

Hasat Zamanında Dikkat Edilecek Hususlar!

-          Hasat kesinlikle geciktirilmemelidir. Gecikirse içi boşalmaya ve sonrasında yumuşamaya başlar. Sonrasında da kokuşma meydana gelir.

-          Eğer hemen satılmayacaksa soğuk hava deposunda +4 derecede %60-70 nem oranında yaklaşık 4 ay kadar muhafaza edilebilir.

Hasat sabah saatlerinde yapılmalıdır.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.