24 Eylül 2016 Cumartesi

Kuşkonmaz nasıl yetiştirilir?

-- Sponsorlu bağlantılar --

Kuşkonmaz ülkemizde 1960 yılından beridir yetiştirilmektedir. Ancak çok fazla bilinen bir sebze olmadığından dolayı yetiştiriciliği yaygınlaşmamıştır. Latince adı Agparagus officinallis olan kuşkonmazın beyaz ve yeşil olmak üzere iki çeşidi vardır. İçeriğinde A, B1, B2, B12, C vitaminleri içeren kuşkonmaz sağlığa oldukça faydalı bir sebzedir. (Kuşkonmazın sağlığa faydaları)

Kuşkonmaz yetiştiriciliği tohum veya ayırma ile yapılır. Tohumla üretimde tohumlar önce yastıklara ekilirler. Yastıklar 30cm derinliğinde işlenirler ve gün boyu güneşli olan bir yerde tutulurlar. Sıcak bölgelerde Mart-Nisan, soğuk bölgelerde ise Nisan-Mayıs aylarında kuşkonmazın ekimi yapılır. Sıcaklığın en az 20-25 derece olması gerekir. Tohumların sora arası mesafesi 45-50 cm, sıra üzeri mesafesi ise 8-20 cm olmaktadır. Kuşkonmaz tohumları 3-4 haftada çimlenirler.


Gerçek yerlerine dikilene kadar fideler çok iyi bakım istiyor. Özellikle suyu çok sevdiklerinden susuz bırakılmamalıdırlar. Hastalık ve zararlılara karşı ilaçlama yapılması gerekir.

Kuşkonmaz kumlu killi ve tınlı killi topraklarda da yetişebilir. Toprak taşlı olmamalıdır. pH derecesi 6,0-6,8 olmalıdır.

Dikim öncesinde topraktaki yabancı otlar temizlenmelidir. İlkbahar ayları kuşkonmazların dikim zamanıdır.


İlk yıllar hasat yapılmaz ve sürgünler geliştirilir. Hasat 3. yıldan itibaren yapılabilir.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.