21 Eylül 2016 Çarşamba

Mandalina Nasıl Yetiştirilir?

-- Sponsorlu bağlantılar --

Mandalina ılıman iklime sahip olan her yerde kültür şekilleriyle yetiştirilebilmektedir. Uçucu yağ taşıyan ve yaprak dökmeyen ufak ağaçların meyvelerinin ismidir. Mandalinalar ülkemizde çokça sevilmektedir. Akdeniz, Doğu Karadeniz ve Ege’de bol mktarda mandalina üretimi yapılmaktadır. Ülkemizde narenciye üretiminin çeyreğini mandalina oluşturmaktadır. Kokulu, tatlı, lezzetli ve vitamin açısından zengin olan bir meyvedir. Ticari amaçla yetiştirilen turunçgil çeşitleri içerisinde sıcaklıkların düşmesine karşı en dayanıklı buna karşın mandalinanın meyveleri düşük sıcaklıklar karşısında en hassas olan meyvelerdir. Mandalina çeşitlerinin olgunluk devreleri aylara yayılmıştır. Mandalina meyvelerinin kabuklarının rengi açık sarı renkten koyu kırmızı renge kadar çeşitlilik içermektedir.

Mandalinalar, kolay soyulabilmeleriyle özellikle çocuklarca çok sevilmesi,

Pazarlamada kolaylıklar sağlaması,

Farklı dönemlerde olgunlaşan çeşitlerinin bulunması,

Soğuğa dayanıklı olmaları,

Periyodisite göstermeyen türlerinin bulunması,

Çekirdeksiz çeşitlerinin bulunması, sebebiyle tüketimi cazip olan meyvelerdir.

 

Çeşitleri

Ülkemizde gerçekleştirilen mevcut turunçgil üretiminin 4’te 1’i mandalinalardan oluşmaktadır. Bazı önemli mandalina çeşitleriyle özellikleri şu şekildedir:

Satsuma (Owari) Mandalina

Türkiye’ye ilk kez Batum yolu ile Japonya’dan gelmiştir. Ardından Ege Bölgesi’nde ekolojik açıdan uygun alanlar bulup büyük bölgelerde yayılma göstermiştir. Türkiye’de yetiştiriciliği yapıaln bütün satsuma mandalinalar owari grubunda bulunmaktadır. Bütün dünyada yaygın şekilde yetiştirilip iyi tanınan bir türdür. Ticari önemi bulunan turunçgil türleri arasında soğuğa karşı dayanıklığı en fazla olan türdür. Meyvesinin kabuk kısmı, hasat zamanında portakalı andıran sarımsı renkte ve hafif pürüzlüdür. Meyve kabuğunun ete bağlılığı gevşektir. Taşıma ve depolamaya uygun bir türdür.

Satsuma mandalinasının puflaşma eğilimi fazladır. Orta büyüklükteki meyveler basık şekildedir. Meyvenin eti koyu portakal rengine sahiptir. Aromalı sulu ve yüksek kalite bir türdür. Meyvesinde çekirdek yoktur. Verimli bir mandalina çeşididir. Düzenli şekilde meyve verip periyodisiteye eğilimi fazla değildir. Ağaçları yayvan taçlı olan erkenci bir türdür. Ekim ayının ortalarından olgunlaşır ve olgunlaşmasının ardından ağaç üzerinde fazla duramaz.

Klemantine Mandalina

Cezayir'de melezleme ya da doğal mutasyon sonucu elde edilen bir mandalina çeşididir. Ülkemize 1936’ da İtalya'dan getirilip yetiştiriciliği daha sıklıkla Akdeniz Bölgesi’nde yaygınlaşmıştır.

Orta büyüklükteki ağaçları çok dallı ve sık yapraklıdır. Yuvarlak bir taç oluştururlar. Meyvesinin kabuğu koyu portakal renkli, hafif pürüzlü bir görünüme sahiptir. Kabuğun meyve etiyle bağlılık seviyesi orta sıkıdır. Bununla birlikte kolayca soyulabilmektedir. Diğer mandalinalara oranla daha az puflaşma gösterir. Meyve eti gevrek, sulu, koyu portakal renkte ve aromalıdır. Çekirdek sayısı tozlayıcı türe bağlı olarak artış gösterebilir.  

Genel İstekleri

Mandalina yetiştiriciliğinde sermaye, zaman ve emek isteği çok olduğu için bahçe planlaması, çeşit seçimi ve ekoloji konusunda doğru değerlendirmeler yapılıp iyi şekilde anlaşılmalı ve irdelenmelidir. Mandalina bahçesinin planlanmasında ilk adım çevre ile alakalı özellikleri tespit etmektir. Ekoloji dendiğinde akla gelen toprak ve iklim şartlarıdır.

Toprak İsteği

Tüm turunçgillerde olduğu gibi mandalina ağaçlarının da aradığı toprak türü bol humuslu, süzek, derin, tınlı, killi tınlı ya da kumlu tınlı toprak çeşitleridir. Epey derinlere inen köklerin oksijen ihtiyacı fazla olduğu için, ağaç kesinlikle ağır topraklarda yetiştirilmemelidir. Taban suyunun genellikle toprak yüzeyinin 1,5 metre kadar altında olması gerekir. Aksi halde toprakta iyi bir drenaja ihtiyaç vardır. Topraktaki kireç oranına karşı hassas olan mandalina ağaçlarının en uygun biçimde geliştiği toprakların pH değeri 5,5-6 arasıdır. Dikim öncesinden arazi toprağının mutlaka analiz ettirilmesi gerekir. Mandalina bahçesinin tesis edileceği bölgede toprak derinliğinin minimum 1,5 – 2 metre olması gerekmektedir. Mandalina yetiştiriciliğinde dikkat edilmesi gereken esas konu üretimin gerçekleşeceği toprağın havalanan bir yapıda olmasıdır. Mandalina köklerinin yüksek oranda oksijen isteği nedeniyle bu durum önem arz etmektedir. Havasızlığa karşı çok hassas olan köklerin boğulma tepkisi göstermeleri olasıdır. Bu nedenle toprak havalanan ve süzek bir karakterde olmalıdır.

Toprak işleme: Bütün turunçgillerde görüldüğü üzere köklerin çok derinlere inmesi durumu mandalina ağaçlarında da rastlanan bir durumdur. Bununla birlikte köklerin %90’lık kısmı, 0-90 santimetre derinlikteki yüzlek topraklarda bulunur. Bu sebeple toprak işlemesini 10 santimetre derinliğe kadar yapmak gerekir. Ayrıca ağacın köklerine zarar vermemeye de dikkat edilmelidir. Bahçenin senede 4 defa, ilkbahar ve yazın 15-20 gün aralıklarla çapalanması ihtiyacı karşılayacak ve faydalı olacaktır. Yabani ot temizliğini, bu çapalamalarla yapabileceğimiz gibi, herbisit ilaçlar ile de yapmamız mümkündür.

İklim İsteği

Bütün turunçgillerde görüldüğü gibi mandalina ağaçlarında da başta gelen istek sıcak bir yetiştirilme ortamıdır. Mandalina ağacının yetiştirileceği bölgede sıcaklıkların -3,-4 dereceden aşağı düşmemesi gerekir. -9, -10 dereceden daha aşağı sıcaklık değerlerinde mandalina ağaçlarının donarak ölme ihtimali vardır. Mandalina ağaçlarının dayanamayacağı en yüksek sıcaklık değeriyse 45 derece ve üstüdür. Mandalina ağaçları gelişim sürecine 12,13 derecede başlar. 25-31 derece sıcaklıklar, mandalina ağaçlarının gelişim hızının en hızlı olduğu sıcaklık değerleridir. Sıcaklık 37-39 dereceye ulaştığından ağaç gelişimi durur.

21 derece sıcaklık değeri, meyve bağlamaları için ideal sıcaklıktır. Sıcak ve soğuk şekilde sert esen rüzgarlar da mandalina ağaçlarını kötü etkileyen faktörlerdir. Bulundukları bölgede esmekte olan hakim rüzgarlara karşı rüzgar kıranların kurulması gerekmektedir. Mandalina ağaçlarının dökümü ile meyve özelliği, havada bulunan nem oranından etkilenmektedir. Düşük neme sahip hava şartları, mandalina ağacının gelişimi ile meyve verimini kötü etkileyen faktörler arasında yer almaktadır.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.