Adi nicarotu (Barbarea vulgaris)

-- Sponsorlu bağlantılar --

Adi nicarotu Brassicaceae familyasından 2 yıllık bir bitkidir. 25-80 cm boylanır. Güçlü dallanan, çıplak ve tüycüklü bir bitkidir. Seyrek salkımlıdır. Çiçekleri sarı renkte ve 5-8 mm uzunluğundadır. Bitkinin içeriğinde triterpen saponinlerinden hederagenin, sellobiozid, hederagenin, flavonoidler; bitkinin yüzey bölümlerinde % 5 e kadar 3-O-β-D-glikofuranozid kempferol, 6-C-β-D-glikopiranozid lüteolin, tioglikozidler; tohumlarında sinigrin, glikozinolatlar; köklerinde 1,4-dimetoksiglikobrassiçin, kök ve yapraklarında 2-feniletilglikozinolat, yüksek yağ asitleri; tohumlarında palmitin, stearik, olein, eykozen, linolenik, eykozadien, palmitolein, yağ ve yapraklarının içeriğinde C vitamini vardır. Gıdalarda kullanılır. Genç yapraklarından salata yapılır.