-- Sponsorlu bağlantılar --
Adi nicarotu Brassicaceae familyasından 2 yıllık bir
bitkidir. 25-80 cm boylanır. Güçlü dallanan, çıplak ve tüycüklü bir bitkidir. Seyrek
salkımlıdır. Çiçekleri sarı renkte ve 5-8 mm uzunluğundadır. Bitkinin
içeriğinde triterpen saponinlerinden hederagenin, sellobiozid, hederagenin,
flavonoidler; bitkinin yüzey bölümlerinde % 5 e kadar 3-O-β-D-glikofuranozid
kempferol, 6-C-β-D-glikopiranozid lüteolin, tioglikozidler; tohumlarında
sinigrin, glikozinolatlar; köklerinde 1,4-dimetoksiglikobrassiçin, kök ve
yapraklarında 2-feniletilglikozinolat, yüksek yağ asitleri; tohumlarında
palmitin, stearik, olein, eykozen, linolenik, eykozadien, palmitolein, yağ ve
yapraklarının içeriğinde C vitamini vardır. Gıdalarda kullanılır. Genç
yapraklarından salata yapılır.
![]() |
Adi nicarotu (Barbarea vulgaris) |
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder