5 Ekim 2016 Çarşamba

Havuç ve kabak yatağında bonfile

-- Sponsorlu bağlantılar --

Lezzetli bir bonfile yapmak isteyenler için Havuç ve kabak yatağında bonfile tarifine yer veriyoruz.

Malzemeler

- 1 kilo bonfile
- 4 tane havuç
- 3 tane kabak
- 1 soğan
- 2 dal biberiye

Salçalı sosu için:

- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salça
- 1/2 çay bardağı su
- sıvıyağ

Sunumu:
- tırnak pide
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- pul biber
- sıvıyağ



Havuç ve kabak yatağında bonfile nasıl yapılır:

1. Tavaya yağ ve kıyılmış soğan alınıp kavrulur.
2. Havuç ve kabak doğranıp ilave edilir.
3. Bir tavada doğranmış bonfile pişirilir.
4. Domatesler soyulur. Küçük bir tencereye salça ve su konulup kavrulur. İçine yağ ve domatesler de eklenip sos hazırlanır.
5. Pide doğranır. Yağla birlikte bir tavaya alınır ve biraz çevrilir.
6. Ekmek ve sebzeler servis tabağına alınır.
7. Bonfile üzerine konulur. En üste sos dökülür ve servis yapılır.


Kaynak: Nursel'in evi programı
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.