2 Ekim 2016 Pazar

Şeytantersi (Ferula assa-foetida l.)

-- Sponsorlu bağlantılar --

Hiltit ağacı, horoz gözü, ceyfe, şeytanteresi, haltis gibi çeşitli isimleri de olan Ferula assa-foetida l. keskin kokulu, sarı çiçekli bir bitkidir. Ana yurdu İran'dır. Çiğ halinde çok olan, sarımsağı andıran kokusu var ve soğana benzer bir gıda elde edilir. Bu özelliğinden dolayı soğan yemeyen kişiler tarafından yenilebilir. Ayrıca Hindistan'da soğanın yasak olduğu kesim tarafından da tüketildiği bilinir.

Şeytantersinin kullanılan kısmı bitkiden elde edilen yağlı zamktır. Bu zamk şöyle elde edilir: Bitkinin gövdesi ve kökleri bir bıçakla kesilir. Kesilen yerlerden zamk sızar.


Hiltit ayrıca yemeklerde baharat olarak da kullanılır. Hamilelerde kullanımı sakıncalıdır. Düşük yapıcı özelliği olduğu bilinir. Ayrıca aşırı miktarda tüketimi baş ağrısı, ishal, dudak şişmesi, sindirim sistemi sorunları, gaz ve huzursuzluk gibi sorunlara neden olur. 


Şeytantersi sinir yatıştırıcı, hazmı kolaylaştırıcı, kurt düşürücü ve gaz söktürücü olarak bilinmektedir.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.