15 Ekim 2016 Cumartesi

Su sandalye sazı (Scirpus lacustris)

-- Sponsorlu bağlantılar --

Su sandalye sazı çok yıllık su yabancı otudur. Özellikle kirli sularda yaşadığından kirli suların bir göstergesidir. Eğer ve hasır yapımında kullanılır. Saz otu, bataklık sazı gibi çeşitli isimlerle de bilinmektedir. Bitinin kök ve saplarının idrar artırıcı olduğu ve şeker hastalığına karşı kullanıldığı bilinmektedir.



Su sandalye sazı çok yıllık 100-250 cm boylanan otsu bir bitkidir. Gövdesi hemen hemen yapraksız silindiriktir. Çiçekleri ufak 5-10 cm uzunluğundadır. Haziran ve Temmuz'un ilk yarısında çiçeklenir. Sularda ve bataklıklarda yetişir. Kökleri büyük ölçüde nişasta barındırır. Saplarının beyaz tabanları yenilebilirdir ve yemeklerde ekmek yerine kullanılabilir. Gövde ve kökleri büyük ölçüde (%48) şeker barındırır ve şerbet yapımında kullanılır.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.