20 Mayıs 2017 Cumartesi

Küçük güzelnane (Calamintha Nepeta)

-- Sponsorlu bağlantılar --

Calamintha nepeta, Avrupa ve Akdeniz bölgesine özgü, çok yıllık bir bitkidir. Gri-yeşil yaprakları ezildiğinde çok hoş koku yayar. Uzun bir Haziran-Eylül çiçeklenme dönemi boyunca küçük, boru şeklinde, iki ağızlı, lila-beyaz çiçekleri görülür.

Calamintha nepeta çiçekleri arılar için caziptir. Bitki Fagus-Castanea ormanlarında, kumlu ve kayalık kireçtaşı yamaçlarda, tarlalarda ve nehir kenarlarında yetişir.

Cinsin adı Yunanca kalos (güzel) ve mimthe (nane) kelimelerinden geliyor. Kalaminthe lezzetli anlamına geliyor. Ülkemizde eşek nanesi, Türkotu gibi çeşitli isimlerle de bilinmektedir.

Küçük güzelnane (Calamintha Nepeta)

Bitkinin yaprakları halk hekimliğinde demleme halinde sakinleştirici olarak, solunum enfeksiyonları, mide-bağırsak hastalıklarında kullanılır. Ayrıca parfümeri sanayisinde ve baharat olarak gıda sanayisinde küçük güzelnaneden yararlanılmaktadır. Mentuccia , nipitella veya nepitella isimleri ile İtalyan mutfağında baharat olarak kullanımı yaygındır.
-- Sponsorlu Bağlantılar --

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.