-- Sponsorlu bağlantılar --
Anason (Pimpinella anisum L) orta derecede nemli ve sıcak iklim seven bir
bitkidir. Çimlenme ve ilk gelişme evrelerinde bitki nemli havalardan hoşlanır.
Buna rağmen çiçek açma döneminde serin ve rutubetli havalar hastalıklara neden
olmaktadır.
Anason bitkisinin torak istekleri kireç ve besin maddeleri açısından zengin
olan hafifle orta ağırlığa sahip topraklardır. Ağır, soğuk ve nemli topraklar
anason yetiştirmeye uygun değildir. Havaların değişikliğine karşı hassasiyet
gösterir. Çiçeklenme evresinde güneşli sıcak havalara ihtiyaç duyar. Nemli ve
yağmurlu havalarda ise hastalıklara yakalanma riski fazladır. Çiçek ve tohum
rengi siyahlaşmaktadır.
En iyi verim geçirgen ve kumlu tınlı topraklarda alınır. Tarla sonbaharda
1-2 kere derin, ekim öncesinde yüzlek olarak sürülür. Sürüm sonrasında diskaro
ile tohum yatakları hazırlanılır.
Ocak sonu - Mart başı gibi ekimi yapılır. Mibzerle ekim yapılacaksa dekara 0,5-1
kilo tohum, serpme ekim yapılacaksa dekara 1,5-2 kilo tohum atılır. Tırmık ve
sürgü çekilerek toprağa karışması sağlanır.
Tohumla 3-4 cm derinliğe gömülmelidir. 2-3 hafta sonra çimlenme
başlayacaktır. Öncesinde yağmur yağması durumunda kaymak tabakası kırılmalıdır.
Yabancı ot mücadelesi yapılmalıdır.
Anasonun verimliliği gübreleme ile önemli ölçüde artırılmalıdır. 5 kilo
azot, 5 kilo fosfor ve 10 kilo potasyum dekar başına verilir. Varsa 4-5 ton
yanmış çiftlik gübresi eklenir. Otlanma durumuna göre çapa ile 2-3 kez ot alma
yapılır.
Bitki 10-15 cm yüksekliğe ulaştığında ilk su verilir.
Anason ‘da en çok karşılaşılan hastalıklar ve zararlılar: Külleme, yaprak
leke hastalığı, Anason güvesi, yaprak biti ve agrotis kesici kurdudur.
Orta şemsiyedeki tohumların olgunlaşması ve ana çiçek dallarında bulunan
tanelerin renginin kahverengiye dönmesi ile hasada başlanabilir. Temmuz-Ağustos
gibi elle veya makineyle hasat yapılır. Bitkiler önce kurutulur sonra tohumlar
saptan ayrılır. 1 gün güneşte kurutulduktan sonra çuvallara konulur ve
depolanır.
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder