Vitamin deposu elmanın içeriğinde yüzde 85 su, yüzde 12
şeker, yüzde 1 azotlu maddeler, yüzde 0.45 protein, yüzde 0,4 yağ, organik
asitler, pektin, demir, kalsiyum, potasyum, silisyum, magnezyum, sodyum, çinko,
manganez, bakır, bor, kükürt, fosfor, A vitamini ile B vitaminleri, C,G,K,E ve
PP vitaminleri bulunur. Elmanın kabuğunda daha fazla vitamin vardır.
100 gram taze elmanın besin değerleri: 58 kalori, 14,5 gram
karbonhidrat, 0,2 gram protein, 0,6 gram yağ, 0 kolesterol, 1,8 gram lif, 7
mgr. kalsiyum, 10 mgr fosfor, 0,3 mgr demir, 110 mgr potasyum, 1 mgr sodyum, 8
mgr magnezyum, 90 IU A vitamini, 0.03 mgr B1, 0.02 mgr B2, 0,1 mgr B3, 0,3 mgr.
B6 vitaminleri, 0,5 mcgr. folik asit, 10 mgr. C vitamini, 0,7 mgr E vitamini.
Elmanın faydaları nelerdir?
- Kabızlığa iyi gelir. Bağırsakta bakterilerin ayarlanmasına
yardımcı olur ve bu şekilde kabızlığı engeller.
- Bağışıklığı kuvvetlendirir. İçeriğindeki C vitamini
sayesinde vücudu kuvvetlendirip virüslere karşı korur. Soğuk algınlığına
yakalanma riskini azaltır.
- Zayıflamaya yardımcı olur. İçeriğinde sadece 50 kalori
vardır ve doyurucudur. Kan şekerini düzenler, yüksek tansiyonu dengeler, kilo
almayı engeller.
- Kalın bağırsak kanserine yakalanma riskini düşürür.
- Diyabet riskini düşürür.
- Dişleri temizler. Yemeklerden sonra yenen elma diş
fırçasından daha iyi etki yapar.
- Kolesterolü düşürür. İçerisinde bulunan pektin sayesinde kötü
huylu kolesterolün düşmesine ve faydalı kolesterolün yükselmesine yardımcı
olur.
- Kalbe faydalıdır. İçeriğinde bulunan maddeler kalbin
çalışmasını destekleyen Q enzimini çalıştırır.
- Demir eksikliğine iyi gelir. İçeriğinde bulunan demir C
vitamini ile birleşip organizma tarafından iyi benimsenir.
- Ağız kokusunu yok eder.
- Akciğer kanserine karşı savaşır.
- Kalın bağırsağın çalışmasını olumlu etkiler.
- Meme kanseri ve prostat kanserine yakalanma riskini
azaltır.
- Alzheimer ve Parkinson hastalıklarına karşı korur.
- Menopoz döneminde kadınların östrojen hormonu
salgılamasına yardımcı olur.
- Ateş düşürücü ve yatıştırıcı etkisi vardır.
- Sinirleri güçlendirir. Adaleleri kuvvetlendirir.
- İştah açıcıdır.
- Sindirimi düzenler.
- Nefes darlığına iyi gelir.
- Böbrek taşlarını düşürmeye yardımcıdır.
- Sabahları aç karına yenildiğinde elma kanı temizleyip
vücuttan toksinlerin dışarı atılmasına yardımcı olur.
- Uykuya yardımcıdır. Uyku öncesinde yenildiğinde sindirimi
düzenler ve iyi bir uykuya yardımcı olur.
- Ekşi yeşil elma mide bulantısına iyi gelir ve midenin asit
dengesinin düzenlenmesine yardımcı olur.
- Gastrite bağlı mide yanmasına faydalıdır.
- Kabuğuyla birlikte pişirilip yenildiğinde bağırsakları
yumuşatır.
- Bal ilavesiyle pişirildiğinde vücuda enerji verir ve
direnci artırır.
- Diyet için idealdir. tatlılarda şeker ihtiyacını doğal
yoldan karşılar.
- Kan şekerinin düşürülmesinde yararlıdır.
- Kas erimesini ve yağların yerine geçmesini önler.
- Zararlı yağ asitlerini azaltır.
- Elma karaciğer, mide ve beyne çok faydalıdır.
- Cildin yaşlanmasını geciktirici etkisi vardır.
- İdrar söktürücü etkisi vardır.
- Hemoroide iyi gelir.
- Uçukları iyileştirir.
- Gut, hemoroid, böbrek ve mesane hastalıklarına karşı
uygulanan elma kürü olumlu etki gösterir.
- Yeşil elmanın kokusu baş ağrılarını dindirir.
Elma suyunun faydaları
- Soğuk algınlığı, yüksek ateş, ses kısıklığı, öksürük ve iltihaplı
hastalıklara iyi gelir.
- Romatizmalı böbrek ve karaciğer hastalıkları, egzama ve
damar sertliğine karşı da kullanılabilir.
- Cilt taze elma suyu ile silindiğinde canlanır ve taze bir
görünüm kazanır.
- Elma suyu ayrıca ateşin düşürülmesine faydalıdır.
Elma sirkesinin faydaları
- Elma sirkesi romatizmaya iyi gelir.
- Bağışık sisteminin kuvvetlendirir.
- Kas yapısını güçlendirir.
- Nezle, boğaz ağrısı, ses kısıklığı, öksürük gıcığına iyi
gelir.
- Vajinal akıntıları durdurur.
- Kabız ve gaz şişkinliğinde kullanılır.
- Varise, ergenlik sivilcelerine ve güneş yanığına iyi
gelir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder