Evde biberiye yetiştirmek

Biberiye yenilebilen bir ot olmasına rağmen görüntüsü o kadar güzeldir ki, evlerde süs bitkisi gibi de yetiştiriliyor. Biberiye bilinen bir tıbbi aromatik bitki ve ayrıca baharattır. Uçucu yağı sayesinde havadaki mikropları kırıcı özelliğe sahiptir. Evlerde yetiştirilen biberiye havaya özel bir tazelik katıyor. Ilıman iklime sahip bölgelerde bahçelerde de yetişebilmektedir. Nisan-Mayıs ayında küçük mavi beyaz çiçekler açar.

Evde biberiye bitkisinin bakımı

Işık:

Günde en az 6 saat bol ışık almalıdır. Pencere kenarı olarak güney veya güney batı penceresi seçilmelidir. Eşit ışıktan yararlanabilmesi için her 2 günde bir saksıdaki biberiye döndürülmelidir. Yaz aylarında gölgeye ihtiyaç duyar. Kışın ek ışıklandırmaya ihtiyaç duyar. 15 cm yüksekliğinde flüoresan lamba yerleştirmek ve 7-8 saat bitkiyi ışıklandırmak gerekir.

Sıcaklık:

Yazın sıcaklık 20-25 derece olmalıdır. Bitkiyi yaz aylarında balkon veya bahçeye çıkarıp havalandırmak gerekir. Kışın sıcaklık 13 dereceden yüksek olmamalıdır.

Nem:

Küçük bitkilerin üzerine su püskürtmek önerilir. Yetişkin bitkiler için püskürtme şart değil. Kışın kalorifer çalıştığında bitkiyi nemli tutmak gerekir.

Sulama:

Yazın 2-3 günde bir sulamak gerekir. Sulamalar arasında toprak hafif kurumalıdır. Çok kuru toprak veya çok ıslak toprak biberiyenin gelişimi için zararlıdır. Fazla sulama yapılırsa bitkinin kökleri çürüyebilir. Kışın sulama azaltılmalıdır.

Gübreleme:

Gelişim devresinde ayda 1 defa mineral gübre verilir.

Toprak:

Güller için hazır satılan topraklardan alıp içine kum veya perlit ilave edilebilir (gevşeklik için) Drenaj sağlanmalıdır. Bunun için saksının dibine çakıl döşenebilir.

Saksı değiştirme:

Her yıl Nisan ayında genç bitkilerin saksısı değiştirilir. 5 yaşından sonra her 3-4 yılda bir saksı değiştirilir ve yılda bir toprağın üst kısmı alınıp yeni toprak eklenir. Saksı aşırı büyük olmamalıdır. Kilden yapılmış saksılar kullanılabilir (bu tür saksılar köklerin nefes almasını sağlarlar)

Biberiye çiçeklenmiyorsa saksısını değiştirmek tavsiye olunur.

Budama:

Şekil vermek için biberiyeyi budamak gerekir. Sonbaharda ve çiçek açma dönemlerinde budama yapılmaz. Kış veya erken ilkbahar dönemleri budama için uygun zamanlardır.

Çoğaltma:

Çelikle çoğaltma en fazla tercih edilen yöntemdir. Çeliği suya koyun ve kök atmasını sağlayın. 2-3 hafta sonrasında kök saldığını göreceksiniz. Daha sonra toprağa dikebilirsiniz.

Tohuma da çoğaltma yapılabilir.

Evde biberiye yetiştirmek için anlattığımız yetiştirme koşullarına uyulması gerekir. Yüksek nem veya havasız ortamlar hastalık ve zararlıların oluşumuna önayak olur. Çok kuru havalarda yaprak bitleri ortaya çıkabilir. Bitkiyi yemeklere kullanıyorsanız kimyasal ilaçlamadan uzak durmalısınız. Doğal böcek kaçırıcılar en iyi çözüm olacaktır. (Ayrıntılar burada)