Asya’da mutluluk meyvesi olarak tanınan goji berry 20
aminoasit içermektedir. Çalı formunda bir bitkidir. Yüksekliği 3-4 metreye
kadar uzayabilmektedir. Mayısta çiçek açar, devamlı meyve verir. Ekim ayına
kadar meyveleri toplanabilir. Goji berry bizdeki bir başka adıyla kurt üzümü
meyveleri toplanıp kurutulabilir. Kuru olarak da sağlığa oldukça faydalıdır.
Gojy berry tohumdan üretildiği gibi çelikten de
üretilebiliyor. Çelikleri 2-2.5 metre arayla dikilir. Çok iyi kök yapar. Bakımı
kolaydır. Seçici bir meyve değildir. İklim olarak -40 dereceden 40 dereceye
kadar her türlü iklimde yetişebilmektedir. Toprak yapısı olarak da çok seçici
değildir. Sadece her yıl bakımı yapılırken iyi yanmış ahır gübresi verilmelidir.
Çünkü bitki gelişimini sağlıklı devam ettirirken meyvenin verimli olması için hazırlık
yapılmalıdır. Toprak tahlili yaptırılmalı ve toprağın neye ihtiyacı olduğu
belirlenmelidir. İhtiyaca göre toprağa gübre verilmelidir.
Goji berry üretimi hem tohumdan hem de çelikten yapılabilir.
Çelikten üretim daha kolaydır. Daha erken meyve vermektedir. Goji berry dış
mekan bitkisidir. İç mekanda verimi azalır. Ama iç mekanda da
yetiştirilebilmektedir.
Goji berrynin yetiştirme döneminde gelen tırtıllarla doğal
yollarla mücadele edilmesi tavsiye edilir. Bunun için sarımsaklı acı biberli
bir karışım yapılabilir. Bir litre suya 1 çorba kaşığı acı biber ve 10-15 diş
sarımsak ezilir atılır. 2 gün kadar beklettikten sonra süzülür. İçine 5-6 katı
su konulur. Daha sonra bir fısfısa veya pompaya konulur. Üstüne de biraz yağ
konulur, sıkıldığı yerde kalsın diye. Daha sonra bitkinin yapraklarına sıkılır.
Bu karışım zararlıları bitkiden uzaklaştırır.
Goji berry lila renginde düğme büyüklüğünde çiçek açar. Arkalarında
yeşil bezelye gibi meyveleri olur. Yavaş yavaş meyvelerin rengi pembeye doğru
dönüşür. Daha sonra meyveler kırmızıya dönüşüp olgunlaşır ve hasadı
yapılabilir. Meyveleri toplanıp kurutulabilir. 3-4 günde karıştırılarak
kurutulabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönderme