Kara mürver Hanımeligiller (Caprifoliaceae) familyasından
bir çalı bitkisidir. 30 civarı çeşidi vardır. Kırmızı mürver (Sambucus racemosa
L.) ve kara mürver (Sambucus nigra L.) türlerinden hekimlikte yalnızca kara
mürver kullanılır. Kara mürver dallı çalı bitkisi olup, karşı karşıya dizilmiş yaprakları
ve kokulu, sarımsı beyaz renkli çiçeklere sahiptir. Siyah renkli sulu meyveleri
özellikle dikkat çekiyor. Bitki Mayıs-Haziran aylarında çiçek açıyor, meyvesi
Temmuz-Ağustos yetişir. Halk hekimliğinde, ayrıca bilimsel tıpta kara mürverin
hem çiçekleri, hem de meyveleri yaygın olarak kullanılıyor.
Çiçekleri tam
açtıkları dönemde, meyveleri ise tamamen olgunlaştığında toplanır. Çiçekleri
toplanır toplanmaz gölge yerde, açık havada ve ya kuru havalı odalarda serip
kurutulur. Meyveleri ise özel fırınlarda veya meyve kurutucularında kurutulup
tedarik noktalarına gönderilir. İyi kurutulan meyveler ekşimsi tada sahip olur.
Kara mürver çiçeklerinde bir takım tedavi önemli maddeler tespit edilmiştir.
Bunlardan uçucu yağını, katranı, pektin ve salgı maddelerini, kafeini, elma asitlerini,
aynı zamanda C, B1, B2 ve K vitaminlerini sayabiliriz. Meyvelerinin içeriğinde
biyolojik aktif maddeler vardır.
Kara mürverin faydaları nelerdir? Bilimsel tıpta mürverin
kurutulmuş çiçeklerinden 6 gr 200 ml suda çay olarak demleyip, üşütmelerde
terletici ve nefes yollarının iltihabını giderici olarak çorba kaşığı ile içiyorlar.
Ayrıca çiçekleri terletici ve yumuşatıcı olarak kullanılır. Çiçekleri çay olarak
demlenip, boğaz ağrılarında, ağız bölgesinde ve diş etinde iltihap olduğunda,
ayrıca anjinde gargara ilacı olarak da kullanılıyor. Kurutulmuş meyveleri halk hekimliğinde
komposto haline getirilip hafif müshil ilacı olarak bebeklere verilir. Taze toplanmış
meyveleri ve suyu kuvvet verici ve iştah açıcı olarak kullanılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder