Kivi nasıl yetiştirilir?

Kivi Actinidiaceae familyasından Actinidia cinsine ait bir meyve olup latince adı Actinidia deliciosa olmaktadır. Anavatanı Çin'in güneybatısıdır. Lezzeti, içerdiği yüksek oranda C vitamini ve lif açısından zenginliği ile meyvesinin cazip görüntüsü yaygınlaşmasında önemli bir yere sahiptir. Dünya'da en çok İtalya, Yeni Zelanda ve Şili'de üretilen kivi ülkemizde ise en fazla Yalova, Rize ve Ordu'da yetiştirilmektedir.

Özellikleri:

Kivinin yüzlek yayılım gösteren saçak bir kök sistemi vardır. Gövdesi ise sarılıcı ve tırmanıcı bir asma yapısındadır. Bitkiler dioiktir, erkek ve dişi bitkiler bulunmakta. Kivi gerçek bir meyvedir, kabuğu açık kahverengi, yumuşak ve kısa tüycüklerle kaplıdır.

Çiçeklenme ülkemizde Mayıs-Haziran aylarında gerçekleşmektedir. Tozlanması böcek ve arılarla olur.

İklim:

Subtropik iklim meyvesidir. Yıllık sıcaklığın ortalama 12-16 derece olduğu, sonbahar ve ilkbahar donlarının sık görülmediği ve havanın nispi neminin %70-80 olduğu şartlar kivi yetiştirmek için uygun olmaktadır. Suyu seven bir bitkidir. Ancak aşırı sulamadan olumsuz etkilenir.

Toprak:

Kivi hafif, geçirgen, derin, alüviyal ve hafif asitli toprakları sever.

Asmanın etkili kök derinliği 40-50 cm olmalıdır. Genellikle destek sistemi olarak T ve çardak sistemi yaygındır.

Kivinin yaygın çoğaltma sistemi çeliktir. Genelde odun ve yarı odun çelikler kullanılır. Toprak işlemesi çok sık ve derin yapılmamalıdır.

Meyveler hasattan bir süre sonra yeme olgunluğuna gelir.