Serada patlıcan yetiştirmenin kendine ait koşulları vardır. Günümüzde
üreticiler tohumdan üretim yapmak yerine hazır fidelerle dikim yapmayı tercih
ederek vakitten kazanmış oluyorlar. Fideyi tohumdan kendi yetiştirmek isteyen
üretici tohumu istenen fide sayısının yüzde 10 fazlası miktarında ve
kalınlıklarının 3-4 katı derinliklere ekmelidirler. Patlıcan tohumları pH'ı 6,5-7,5
arası tuzluluk problemi olmayan torf içeren yastıklara ekilir. Daha sonra üzeri
bastırılarak sulanır.
Çimlenen fideler yastıklara şaşırtılır. Fideler 5-6 yapraklı
olunca seraya şaşırtılabilir. Serada toprak bir önceki yıldan kalan bitki
atıklarından temizlenir. Sürülür ve dikime hazırlanır. Toprağın sterilizasyonu
yapılır. Bir dekara 2 bin-2 bin 250 fide dikilmelidir. Seraya dikim sıralara
Kuzey-Güney yönünde olmalıdır. Dikim tek veya çift sıralı olabilir. Ancak
genelde çift sıralı ve masuralar üzerinde yapılır. Geniş sıraların arası 100
cm, dar sıraların arası ise 50 cm dir. Sıra üzeri mesafe 60 cm den az
olmamalıdır. Dikimden hemen sonra can suyu verilir.
Dikimden sonra kaymak tabakası oluştuğundan çapalama işlemi
yapılır. Ayrıca yabancı otlarla mücadele için de çapalama yapılır. Toprağa
şeffaf plastik örterek malç uygulaması yapılır. Fideler 30-40 cm ye ulaştığında
gövdeler ipe alınır. Bitki büyüdükçe dallar haftada bir kez dolanır.
Sulama hava koşullarına göre değişir. Kışın ışık yoğunluğu
ve sıcaklığın düşmesi ile birlikte çiçek tozu azalır. Bundan dolayı bitki
büyüme düzenleyicileri kullanılır. Bu işlem haftada 2 kez yapılır. Gece
sıcaklığının 15 derecenin altında olduğu Kasım ayında başlar.
Kışın en düşük sıcaklığın gece 15 derece gündüzse 23-25
derece olmalıdır. Sera ısısı şeffaf plastik örtüyle artırılmalıdır.
Patlıcanda hasat zamanını saptamak güçtür. Çeşidin rengine
ve şekline göre değişir. Patlıcan tam olgunlaştığında çok mat bir renk alır.
Hasadın tam olgunlaşmadan önce yapılması gerekir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder