Adi eşek marulu Asteraceae familyasından bir yıllık otsu bir
bitkidir. 25-100 cm boylanır. Haziran-Eylül aylarında çiçek açar. Açık sarı renkte
çiçekleri vardır. Hemen hemen tüm evcil hayvanlar, özellikle koyunlar
tarafından yenilen bir bitkidir. Bal bitkisidir. Ayrıca, gastronomide de
kullanılır. Genç yapraklarından çorba ve salataların yapımında yararlanılır.
Acılığının gitmesi için öncesinde 25-30 dakika tuzlu suda bekletilir. Adi eşek
marulunun kökleri de yemeklerde kullanılır, pişmiş olarak yerelması bitkisini
anımsatır.
Adi eşek marulu halk hekimliğinde de kullanılır. Kuru ot ya
da taze genç yaprakları uygulanır. İdrar söktürücü, iltihap giderici etkileri
vardır. Çayı göğüs mide, bağırsaklar, karaciğer, akciğer, sarılık, hemoroit
hastalıklarında, ağrı, iltihap için kullanılır. Taze ve pişmiş ot ağrılı
iltihaplarda lapa olarak uygulanır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönderme