Altın dikeni Asteraceae familyasından bir veya iki yıllık
bir bitkidir. Çok dikenli olup 15-60 cm kadar boylanır. Bitkinin tamamı
tüycükler ve dikenlerle kaplıdır. Sarı çiçeklidir. Temmuz ayında çiçeklenir.
Güney Avrupa (kuzey sınırı Macaristan ve Romanya ulaşır), Kuzey Afrika,
Güneybatı Asya, Kanarya Adaları'nda yetişir. Avrupa ve Amerika'da kültüre
alınmıştır. Dış görünümü ile devedikeni bitkisini anımsatır. Kökleri sebze
olarak kullanılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönderme