6 Ekim 2016 Perşembe

Aspir / Yalancı safran (Carthamus tinctorius)

Aspir Asteraceae familyasından bir yıllık bir bitkidir. Safran ile benzerliğinden dolayı yalancı safran da denilmektedir. Eski dönemlerden beri yağı ve boyar madde olarak kullanıldığı bilinmektedir. Eski Mısır'da mumyalamada aspir boyası kullanılmıştır.


Genellikle 1 yıllık, nadiren 2 yıllık bir bitkidir. 0,4-1,5 metre boylanır. Çiçekleri sarı, kırmızı ve turuncudur. Yabani çeşitleri olduğu gibi kültür bitkisi olarak da yetiştirilmektedir. Mısır, İspanya, Çin, ABD, Güney Amerika ve Afrika'da tarımı yapılır.

Ülkemizde yetiştiriciliği yapılarak esasen yağ bitkisi ve kuş yemi olarak kullanılır. Çiçekleri gıda ve kumaşların boyanmasında kullanılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.