Hurmanın faydaları

Hurma tatlı, lezzetli ve çok besleyici bir meyvedir. Bu yüzden hurma palmiyesi tropik iklimli ülkelerde geniş yayılmıştır. Bu ağacın resmine eski Mısır piramitlerinin duvarlarını süsleyen desenlerde rastlanır. Eski Mısırlılar hurmanın dövülmüş tohumlarını kurda karşı malzeme olarak kullanırlardı. Bulunan papiruslardan birinde kurdun temizlenmesine dair tarif yer alır: "Hurma çekirdeği - 1/8 ölçü, çöl bitkisi (türü belirtilmemiş) - 1/8 ölçü, tatlı bira - 25 ölçü. Pişirin, karıştırın, için - hemen dökülecekler! Eski Babil'de hurmadan farklı çeşitlerde şarap ve sirke yapıyorlardı.

Modern Mısır, Irak ve diğer Arap ülkelerinde de hurma önemli besin kaynaklarından biridir. Günlük enerji ihtiyaçlarını temin etmek için, bedevi Araplara bir avuç hurma yemek yeterli geliyor. Hurma başka ağaçların yetişemediği kuru çölde büyür ve orada yaşayan insanları gıda ve odunla temin eder. Şah Süleyman Sefevinin saray doktoru Muhammed Müminin hurma hakkında şöyle yazıyor: "Hurma çok besleyici meyvelerdendir, kanın oluşmasına neden olur ve cinsel yeteneği güçlendirir. Hurma göğse ve akciğerlere yararlıdır, öksürüğü yatıştırır ve balgamı çıkarır. Bu meyveni romatizmada, kas ve bel ağrılarında yemek faydalıdır. Taze hurma kötü sindirilir. İyi sindirmek için haşhaş taneleri, badem, nar suyu, iskencebinle (sirke ve balın kaynanmış karışımı) yeniliyor. İbni Sina da eserlerinde hurma hakkında bilgilere yer veriyor. İbni Sina'ya göre, hurma öksürük ve astım hastalığına faydalıdır.

Hurmada içerik olarak %22-26 sakkaroz,%50 glikoz, su, protein, pektin, B vitamini, karoten (A provitamini) ve mineral tuzlar vardır.

Araplar hurmayı aynı miktarda suda kaynatarak elde edilen suyu balgama ve öksürüğe karşı kullanıyorlar. Ceylon'da yabani hurma palmiyesinin zehirlenmeye karşı yiyorlar. Yabani hurma palmiyesinin meyvesinin kurt düşürücü olduğunu düşünüyorlar. Kökünü ise diş ağrılarında kullanıyorlar.

Hurmanın faydaları

Hurma insan sağlığı için tehlike oluşturan bakteri, mikrop ve parazitleri yok eder.

Hurmanın beyinin faaliyetlerini olumlu etkisi vardır, verimliliğini yüzde 20 oranında artırır.

Fiziksel gerginliğin ardından oluşan yorgunluktan kurtulmak için hurma yenirse, toplam 40-50 dakikadan sonra sarf edilen enerji ve zindelik restore edilir.

Solunum yollarının hastalıkları sırasında hurma oldukça faydalıdır.

Kalp hastalıkları sırasında düzenli olarak hurma kullanın, kalbin tam faaliyetleri için en iyi besinlerden biri sayılabilir.

Kansızlık, anemi hastalığı sırasında hurma en yararlı gıda ürünlerinden biridir.

Hurma cinsel zayıflığın giderilmesi, cinsel isteğin arttırılması için doğal ve güçlü afrodizyaktır.

Hem hamile hem de doğum sonrası dönemde kadınlar için hurmanın beslenmeye dahil edilmesi faydalı ve önemlidir. Hurma anne sütünün içeriğini vitamin ve diğer minerallerle zenginleştirir. Hamile kadınları depresyon haline düşme ihtimalini azaltır.

Hurma damarların duvarlarını güçlendirir, ayrıca kan dolaşımını artırır, yüksek kan basıncı olanlara olumlu etkisi vardır.

Hurmanın mucizevi faydalarından biri çeşitli kimyasal ilaçların kabulünden sonra onların organizmada yarattığı komplikasyonları giderme özelliğidir.

Düzenli olarak hurma kullanmak bağışıklık sistemini güçlendirir.

Hurma ağız boşluğu, özellikle dişetleri için iyidir. Kanamaları önlemek için hurma kullanmak olumlu etkisini verir.

Kanser hastalıklarının, özellikle pankreas bezinin kanser hastalığına yakalanma riskini hurma önemli ölçüde düşürür.

Böbreklerin temizlenmesine yardımcı olan hurma idrar söktürücü özelliğe sahiptir.

Mucizevi faydaları olan hurma karaciğer ve safra kesesinin normal işleyişi için de iyidir.

Hurma metabolizmanın düzenlenmesinde olumlu etkisini göstermektedir.

Hurmanın faydalarından biri de gözlere, görme yeteneğine yararlı olmasıdır. Hurma yiyen insanlar gözlerinden şikâyetçi olmazlar.

Diğer yararlı gıda ürünleri gibi hurmanın kullanımında de ya etkiler vardır. Sindirim sisteminde problemi olanların hurmayı üzerindeki ince kabuğunu soyduktan sonra kullanmaları önerilir. Mide hastalıklarından şikâyet edenler hurmayı az tüketmelidirler. Şekerli diyabetlilerin ise hurma tüketmeleri makbul sayılmaz.

Hurmanın faydaları birçok besinin faydalarından kat kat fazladır. Siz de tüm bunları dikkate alarak sofranızdan bin bir faydası olan hurmayı eksik etmeyin.