Papaya eski dönemlerde Aztekler ve Mayalar tarafından
yetiştirilirdi. Avrupalılar ilk olarak Columbus'un Amerika'nın keşfinden sonra
XV yüzyılda bu bitkiyi tanıdılar. Vasco da Gama XVI yüzyılda, papayaya
Hindistan'ın altın ağacı adını verdi. Kosta Rika ve Meksika yerlileri bitkiye
iyi sağlığın ağacı adını vermişlerdir.
Papaya sindirimi hızlandırır ve geliştirir, ülser, kolit,
gastritten kaynaklı ağrı ve halsizliğe iyi gelir, kabızlığa yardımcı olur,
şişkinlik ve geğirmeyi önler, bağırsakların düzenli çalışmasını teşvik eder.
Papaya anti-enflamatuar, anti bakteriyel, diüretik etkilere sahiptir. Diyet
listelerinde yerini alarak sindirim bozuklukları, bozulmuş mide salgısı için
kullanılır.
Papayanın içeriğinde bulunan sindirim enzimleri (papain,
kimopapain, proteaz, lizozim, peptidaz) ve meyve asitleri sindirim sürecini
iyileştirir. B1, B3, B12, C, D vitaminleri, karotenoidler (karikaksantin),
mineraller metabolizma süreçlerini hızlandırır, aminoasitler protein takasını
normalleştirir.
Papaya metabolizmayı hızlandırır, sindirimi iyileştirir,
vücut ağırlığını dengede tutar, antitrombotik etki gösterir, anti-viral ve
anti-bakteriyeldir, anti-enflamatuar özelliğe sahiptir, şişlikleri giderir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder