Şekersiz Aşure

Aşureye konulan bazı maddeler vücudu tembelleştirebilir. Şekersiz aşure yaparak bu sorundan kurtulabilirsiniz.

Malzeme:

aşurelik buğday (haşlanmış)
fasulye (haşlanmış)
portakal kabuğu
portakal suyu
süt
çam fıstığı
ceviz
tarçın
incir
kuru kayısı
kuru incir
bal

Yapılışı:

Buğday tencereye alınır. Fasulye eklenir. Üzerine suyu eklenir ve haşlanmaya konulur. Portakal kabuğu, portakal suyu, süt, çam fıstığı, ceviz eklenir pişmeye bırakılır. Piştikten sonra içine diğer malzemeleri de eklenir. Şeker yerine bal konulur. Şişmanlatmayan şekersiz aşure afiyetle yenir.

Kaynak: Obezite uzmanı Dr. Fevzi Özgönül - Zahide Yetiş'le programı