Su kabağı (Lagenaria siceraria)

-- Sponsorlu bağlantılar --

Su kabağı veya asma kabağı bazı Asya ve Afrika ülkeleri başta olmak üzere ülkemizde de bazı yörelerde sebze olarak pişirilip tüketilir. Beyaz çiçekli su kabağı A ve C vitaminleri, karbonhidrat ve mineraller açısından zengindir. Sebzenin olgunlaşmış meyvelerinin içi boşaltılarak gıda saklama kabı, müzik aleti, su kabı, tas, dekoratif eşya veya balık ağlarında yüzey tutucusu olarak kullanılır. Taze meyveleri ayrıca kurutularak da tüketilir.