Su kabağı veya asma kabağı bazı Asya ve Afrika ülkeleri
başta olmak üzere ülkemizde de bazı yörelerde sebze olarak pişirilip tüketilir.
Beyaz çiçekli su kabağı A ve C vitaminleri, karbonhidrat ve mineraller
açısından zengindir. Sebzenin olgunlaşmış meyvelerinin içi boşaltılarak gıda
saklama kabı, müzik aleti, su kabı, tas, dekoratif eşya veya balık ağlarında yüzey
tutucusu olarak kullanılır. Taze meyveleri ayrıca kurutularak da tüketilir.
 |
| Su kabağı (Lagenaria siceraria) |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder