12 Ekim 2016 Çarşamba

Yatık çöven otu / Gelin çiçeği (Gypsophila paniculata)

Gypsophila paniculata Kuzey Asya ve Avrupa kökenli çok yıllık bir bitkidir. Büyük rizomlara sahiptir. Üst bölümleri tüysüzdür, alt yaprakları ve dallarının bir kısmı ise uzun tüylüdür. 40-150 cm'ye kadar boylanabilmektedir.



Ülkemizde Kars, Iğdır ve Ağrı dağında 1550 metre yüksekliklerde yetişir. Süs bitkisi olarak yetiştirilir. İyi bir bal bitkisidir. Köklerinde yüzde 20-30 civarında saponin bulunur. Gıda sanayiinde helva ve dondurma yapımında kullanılır. Yünlerin ve kumaşların yıkamasında kullanılmıştır. Ayrıca tıbbi bitki olarak kullanılır. Yatık çöven otu anti bakteriyel özellikler taşır. Ancak, Gypsophila paniculata saponinleri zehirlidir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dikkat: Rahatsızlık durumunda mutlaka doktora danışınız. Sitedeki yayınlar yalnızca bilgilendirme amacı taşır. Doktor muayenesi veya tedavisi yerine kullanılamaz.